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愛尚米奇推薦美味健康的海產品
時間:2023-01-31 文章來源: http://www.musicequipmentauction.com/ 作者:愛尚米奇

說到營養又美味的食品,必須提到海產品,從小,家長們就會說要多吃海產品,多吃魚蝦,可以增強體質。所以今天愛尚米奇為你推薦味道鮮美,營養價值高的海產品。為大家科普海產品的分離、營養成分以及挑選方法,就請繼續閱讀。

海產品分類以及挑選方法

1、魷魚干市場上常見的魷魚干大致分為長形魷魚干和橢圓形魷魚干,這兩者的區別是:長形魷魚干是淡干品,也是優質品,這類魷魚干體形完整,光亮潔凈,肉質肥厚,呈淡粉色。

2、墨魚干是用新鮮的墨魚加工制作而成的淡干品。質量好的墨魚干體形完整,光亮潔凈,肉寬厚平展,顏色呈棕紅色,身體為半透明狀,帶有清香氣味。

3、干貝是扇貝的加工制作的干制品。優質的干貝色澤黃而有光澤,表面有白霜,干爽而不油膩,顆粒完整,肉質結實,不碎又無雜質,有特殊的香氣,味鮮、淡咸。上品是日本的江瑤柱,粒大呈棕色;大連干貝次之,呈黃白色,肉質干硬,有清香。

4、鮑魚干是用新鮮鮑魚洗凈煮熟曬干后制成的干制品。優質的鮑魚干體態完整,大小均勻,干燥厚實;色澤或淡黃或粉紅色,呈半透明狀,聞之有微香。

5、干海參是海參經過加工制作的干制品。優質的干海參顏色正常,體形完整,足夠干,大小均勻,結實有光澤,肚內無沙。體形較完整結實,色澤較暗的干海參次之。

6、對蝦干優質的對蝦干體形完整,大小均勻,身體肥壯,鹽度較輕,身體干燥,色澤鮮亮光澤,插對的也很整齊。

7、章魚干優質的章魚干體形完整,身體堅實肥大粗壯,顏色鮮艷呈柿紅或棕紅色,比較干燥,表面浮有白霜,有一股清香味。

海產品的營養成分和價值

吃魚和貝類對血管生成的影響便是一種解釋。許多海產品的肉中含有健康的多不飽和脂肪酸(PUFA),這些健康的脂肪來自魚類在海洋中吃的浮游植物。每天吃3盎司的魚或貝類可以降低26%患乳腺癌的風險。每天吃3盎司或更多的魚可以降低31%的結腸癌風險。每100克海鮮中ω-3多不飽和脂肪酸(二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸)含量最高的產品的信息。美食愛好者們歡呼吧(我支持你):像腌鯔魚卵(俗稱烏魚子)、墨魚汁和海參這樣的美食都具有強大的抗血管生成活性。

以上資訊均為愛尚米奇依托網絡搜集整理,看完以上資訊,是不是已經充分了解了海產品的分類、營養價值等知識。更多海產品在愛尚米奇,歡迎掃描底部二維碼,來到愛尚米奇商城小程序,這里有新鮮的鯧魚、海蜇、鮑魚、海蝦等海鮮大禮包供你購買,送貨及時,值得信賴。

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